Akácméz

Akácvirág illatú, kellemesen lágy és édes ízű, kevésbé savas méz. Színe a átlátszó, tiszta, a kissé zöldestől az egészen enyhén sárgás árnylatokig terjedhet.

Magas a gyümölcscukor tartalma, ezért évekig is folyékony maradhat.

Kevés virágport tartalmaz, ezért kevésbé allergizáló. A Magyarországon termelt akácméz Hungarikum.

Ízkarakterisztikája nem domináns, ezért szívesen használják ételek, italok ízesítésére.

Ajánlott:

  • köhögés, felső légúti megbetegedések enyhítésére,
  • a gyümölcscukrok miatt májregeneráló hatása van,
  • javallott emésztési panaszokra, jó méregtelenítő,
  • robinin és akacin tartalma van, ami miatt jól fertőtlenít,
  • a vérszegénységet is csökkenti,
  • izomlazító hatás a is van (sportolásnál használható).